Embutidos tradicionales:”Asturias”

Su origen es el jabalí y se extiende por la zona centro , sur y oeste de la península .Hablamos...

Origen: Los expertos opinan : ¿La infiltración de la carne de cerdo influye en su aceptabilidad? – carne.3tres3, la...

Después de la matanza, todavía queda mucho trabajo. Se trata de la elaboración de los ricos embutidos del cerdo...

España tiene una amplia gama de productos cárnicos tradicionales de alta calidad.Productos únicos en el mundo por historia, por...

En la escala de preferencias de los consumidores ,el cerdo esta asentado en el primer puesto ,a gran distancia...

Entrada de @JuanCarlos: Origen: El cerdo ibérico y la montanera