Artículos Relacionados
-
-
Embutidos tradicionales de “Navarra”: Txistorra, txistor o chistorra
Embutidos tradicionales de “Navarra”: Txistorra, txistor o chistorra
-
Los expertos opinan : ¿La infiltración de la carne de cerdo influye en su aceptabilidad? – carne.3tres3, la web de la carne de cerdo
Origen: Los expertos opinan : ¿La infiltración de la carne de cerdo influye en su aceptabilidad? – carne.3tres3, la...
-
Cerdo Gascón (Negro Bigorre)
La historia detrás de la conservación de esta especie resulta bonita, una especie que continua y prevalece gracias al...
-
-
Normativa de rendimiento SEUROP del porcino
Las canales de porcino se clasifican en las categorías SEUROP según el porcentaje estimado de carne magra sobre el...
-
Embutidos tradicionales: “Chorizo Gallego” y “Androlla”
España tiene una amplia gama de productos cárnicos tradicionales de alta calidad.Productos únicos en el mundo por historia, por...
-
Razas de cerdo: “Mangalica”
Es una raza de origen Húngaro, y que tiene sus orígenes en la primera raza del tronco mediterráneo “Sumadia”(igual...
0 Comentarios
