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SolomilloDescubre el mundo de las carnes

Este curso te ayudará a conocer el mundo de la carne más de cerca. Conseguirás una visión profunda del sector desde la perspectiva de un profesional con muchos años de experiencia.

Descubre el mundo de las carnes. «Vacuno»

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Carne, Carne De Res, Comida, Filete

Descubre el mundo de las carnes. «Características organolépticas»

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Descubre el mundo de las carnes. «Sacrifico y Maduración»

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Descubre el mundo de las carnes. «Porcino»

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Descubre el mundo de las carnes. «Aves, Caza y otras carnes»

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Descubre el mundo de las carnes. «Ovino y Caprino»

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Descubre el mundo de las carnes. «Casos prácticos»

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