Los diferentes tipos de salchichas (país, butifarra, longaniza…)
Archivo para la categoría: Cerdo
Cualidades gastronómicas del Jamón
Pío Negro/Euskal Txerria (cuto vasco) (Tronco Celta)
Las presas y sus secretos
Historia del cerdo y su carne
La textura de la carne de cerdo depende de diversos factores
Razas de porcino: «Chato murciano»
Embutidos tradicionales de «Navarra»: Txistorra, txistor o chistorra
Juan Carlos Martínez, , Cerdo, 2Embutidos tradicionales de «Navarra»: Txistorra, txistor o chistorra
Razas de porcino: Gochu Asturcelta