Clasificación zoológica de la familia bóvidos: “Género Bubalus”
Raza Limousin “Raza muy apreciada a nivel mundial”
Wa-gyu (wa = japonés, gyu = ganado), Buey de Kobe, buey Tajima, kuroge wagyu (ganado japonés de piel negra),...
IGP& “Carne de Vacuno del País Vasco” (Euskal Okela) y IGP “Ternera Asturiana”
“IGP Carne de la Sierra de Guadarrama” y “IGP Carne de Morucha (Salamanca)”
