“IGP Ternera Gallega” “Raza Rubia Gallega”
La raza Pirenaica es una raza bovina autóctona que debe su nombre al área geográfica de procedencia y asentamiento...
La raza, además de por los nombres de Marismeña, también es conocida como Mostrenca, Palurda o Doñana. Se trata...
La raza toma el nombre de su lugar de origen y expansión, el valle montañés de Tudanca en los...
Se trata de animales de perfil recto a sub convexo, tamaño de medio a grande, proporciones alargadas, poca masa...
Wa-gyu (wa = japonés, gyu = ganado), Buey de Kobe, buey Tajima, kuroge wagyu (ganado japonés de piel negra),...
Su origen es el sudoeste de Francia, en la región vasca. Su nombre proviene de la antigua provincia de...
Fuente de imagén :Mercasa.es (IGP de vacuno en España). En España, las carnes de vacuno de calidad diferenciada cuentan...
Fuente de imagén Mercasa.es (Identificaciones geograficas protegidas España). En España, las carnes de vacuno de calidad diferenciada cuentan con...
El sello IGP es sinónimo de que ese alimento cuenta con unas características especiales de calidad, ligadas con su...
Explotación: régimen extensivo integral.(Métodos de producción animal ) Gran influencia del medio en su tamaño, carácter, color y desarrollo de...
La vaca Asturiana, distribuida en la región desde tiempo inmemorial, es la raza principal dentro de la Península Ibérica...
