Juan Carlos Martínez, 17 julio, 202617 julio, 2026, Al Corte, Vacuno, 0 Filetes de escaso tamaño sacados de pequeñas piezas, con distintas prestaciones culinarias dependiendo de su mayor terneza o dureza. Originally posted 2017-08-28 14:13:00.
+ Espalda o Llana (superior) Juan Carlos Martínez, 14 julio, 202614 julio, 2026, Al Corte, Vacuno, 0 Originally posted 2017-08-28 13:59:50.
+ Despiece de vacuno: Cadera Juan Carlos Martínez, 18 febrero, 202618 febrero, 2026, Al Corte, 0 Despiece de vacuno: Cadera Originally posted 2020-01-25 08:12:34.
+ Paletilla Juan Carlos Martínez, 20 julio, 202620 julio, 2026, Al Corte, Ovino, 0 Originally posted 2017-08-28 14:28:35.
+ Pierna Juan Carlos Martínez, 21 julio, 202621 julio, 2026, Al Corte, Ovino, 0 Originally posted 2017-08-28 14:32:08.
+ Codillo (ossobuco o jarrete) Juan Carlos Martínez, 10 octubre, 202510 octubre, 2025, Al Corte, Porcino, 0 Originally posted 2017-12-05 09:55:09.
+ Pollo de corral Juan Carlos Martínez, 13 febrero, 202613 febrero, 2026, Al Corte, Aves, 0 Pollo de corral Originally posted 2019-07-22 07:50:24.
+ Babilla Juan Carlos Martínez, 20 julio, 202620 julio, 2026, Al Corte, Vacuno, 0 Originally posted 2017-08-28 14:18:29.
+ Espinazo Juan Carlos Martínez, 16 julio, 202616 julio, 2026, Al Corte, Porcino, 0 Originally posted 2017-12-05 09:54:02.
