Archivo para la categoría: Al Corte

Las fuentes consultadas para la sección AL CORTE además de todocarne.es son:

El ciclo productivo del cerdo ibérico

Juan Carlos Martínez, 8 enero, 2021, Porcino, 0

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El cerdo y su ancestro el jabalí

Juan Carlos Martínez, 1 enero, 2021, Porcino, 0

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Otras razas ovinas y caprinas españolas

Juan Carlos Martínez, 23 noviembre, 2020, Ovino, 0

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Sistema de clasificación del ganado vacuno en Australia

Juan Carlos Martínez, 29 septiembre, 2020, Vacuno, 0

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Sistema de clasificación del ganado vacuno en Estados Unidos

Juan Carlos Martínez, 14 septiembre, 2020, Vacuno, 0

Sistema de clasificación del ganado vacuno en Estados Unidos

Sistema de clasificación del ganado vacuno en Argentina

Juan Carlos Martínez, 31 agosto, 2020, Vacuno, 0

Sistema de clasificación del ganado vacuno en Argentina

Historia del consumo de la carne de vacuno

Juan Carlos Martínez, 3 agosto, 2020, Vacuno, 0

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El cordero en la cultura y la religión

Juan Carlos Martínez, 14 julio, 2020, Ovino, 2

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Las razas de vacuno de aptitud cárnica

Juan Carlos Martínez, 23 junio, 2020, Vacuno, 0

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Como conservar y elaborar la carne de cerdo

Juan Carlos Martínez, 28 marzo, 2020, Porcino, 0

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Razas de Vacuno: “Galloway y Belted Galloway”

Juan Carlos Martínez, 7 marzo, 2020, Vacuno, 0

Razas de Vacuno: Galloway y Belted Galloway

Razas de cerdo: “Berkshire”

Juan Carlos Martínez, 3 marzo, 2020, Porcino, 0

Razas de porcino: “Berkshire”

El ciclo productivo del cerdo ibérico

El cerdo y su ancestro el jabalí

Otras razas ovinas y caprinas españolas

Sistema de clasificación del ganado vacuno en Australia

Sistema de clasificación del ganado vacuno en Estados Unidos

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Historia del consumo de la carne de vacuno

El cordero en la cultura y la religión

Las razas de vacuno de aptitud cárnica

Como conservar y elaborar la carne de cerdo

Razas de Vacuno: “Galloway y Belted Galloway”

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