Segun un estudio realizado en la universidad de Deakin (Australia), sobre las carnes rojas (vacuno y cerdo), han podido demostrar que la ingesta en tres o cuatro comidas a la semana de este tipo de carnes ,ocasiona beneficios tanto fisicos como psiquicos en las personas mayores.
En este enlace podreis leer el estudio completo:Carne y Salud
Fuentes consultadas: www.carneysalud.com