Calificación Seurop en el cerdo según porcentaje de magro sobre hueso
Pío Negro/Euskal Txerria (cuto vasco) (Tronco Celta)
Hola, a continuación os presento los orígenes de un ganado tan arraigado a nuestra cultura ganadera. Se trata del...
Embutidos tradicionales: «Chorizo Gallego» y «Androlla»
Cualidades gastronómicas del Jamón
Razas de cerdo blanco: «Pietrain»
Razas de cerdo blanco: «Landrace»
Razas de cerdo blanco: «Hampshire»
Razas de cerdo blanco: «Duroc Jersey»