Calificación Seurop en el cerdo según porcentaje de magro sobre hueso
Calificación Seurop en el cerdo según porcentaje de magro sobre hueso
Embutidos tradicionales: “Asturias”
A continuación, os presento el taller realizado con Makro el pasado día 6/10, en el salón “Granada Gourmet” donde...
Embutidos tradicionales de “Navarra”: Txistorra, txistor o chistorra
Razas de cerdo blanco: “Blanco Belga”
Razas de cerdo blanco: “Landrace”
Después de la matanza, todavía queda mucho trabajo. Se trata de la elaboración de los ricos embutidos del cerdo...
El cerdo blanco y sus características
Dirección: Polígono Juncaril Parcela 102A
3a Planta – 18210 Peligros (Granada)
Tfno: (+34) 654 87 48 53
Correo: todocarne.es@gmail.com