Partes de un solomillo
Buenas tardes, a continuación os envío una imagen bastante clara de las subdivisiones del solomillo, en este caso de vacuno, y sus diferentes nombres.

Originally posted 2016-01-23 17:00:35.
La historia de nuestro cuchillo Originally posted 2019-08-13 16:35:04.
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El etiquetado del vacuno (Tipos y características) Originally posted 2016-11-04 18:19:57.
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