Artículos Relacionados
-
-
Vías Pecuarias “Cañadas Reales”
España, un país de gran tradición agropecuaria, tiene su territorio surcado de históricas cañadas. Algunas denominadas Cañadas Reales, cordeles...
-
-
Carnes tipo PSE y DFD (Causas y consecuencias)
Los tratamientos ejercidos, tanto antes como después del sacrificio de un animal, determinan la calidad final de la carne...
-
-
Procesos post mortem anómalos
Estos procesos son detectados en los procedimientos y pruebas basados en el análisis de riesgos ,hasta donde sea posible...
-
Porcentaje de infiltración
Hola, a continuación comparto con vosotros un dato a tener en cuenta, tanto cuando compramos una carne ,como cuando...
-
0 Comentarios
