Artículos Relacionados
-
-
Partes de un solomillo
Buenas tardes, a continuación os envío una imagen bastante clara de las subdivisiones del solomillo, en este caso de...
-
-
-
Carnes tipo PSE y DFD (Causas y consecuencias)
Los tratamientos ejercidos, tanto antes como después del sacrificio de un animal, determinan la calidad final de la carne...
-
¿QUE ES EL CLIENTE?
Hace poco que organice una reunión con mi equipo para valorar , y mejorar la forma de tratar a...
-
El etiquetado del vacuno (Tipos y características)
Desde el 1 de septiembre del año 2000, toda la carne de vacuno que se vende en los países...
-
0 Comentarios
