Archivo del autor para: Juan Carlos Martínez

La carne en RNE 5. Cómo disfrutar la carne en verano

Juan Carlos Martínez, 3 julio, 2026, Colaboraciones en RNE (Radio 5), 0

La carne en RNE 5. Cómo disfrutar la carne en verano Originally posted 2017-08-03 15:03:25.

Brocheta de cordero con orejones de melocotón (Receta cedida por Abraham García)

Juan Carlos Martínez, 3 julio, 2026, Recetas, 0

Originally posted 2017-08-02 08:15:04.

Carré de cordero al sarmiento, cremoso de trigo sarraceno, con torta del casar y teja efervescente (Receta cedida por Ernesto Hinojal)

Juan Carlos Martínez, 3 julio, 2026, Recetas, 0

Originally posted 2017-08-03 16:06:45.

Pecho

Juan Carlos Martínez, 2 julio, 2026, Al Corte, Vacuno, 2

Originally posted 2017-08-28 14:19:26.

Los embutidos en la historia

Juan Carlos Martínez, 1 julio, 2026, Consejos culinarios, 1

Los embutidos en la historia Originally posted 2017-07-20 11:45:45.

Costilla o Costillar

Juan Carlos Martínez, 1 julio, 2026, Al Corte, Vacuno, 0

Originally posted 2017-08-28 13:49:17.

Todocarne en «Onda Agraria» con «El color de la carne»

Juan Carlos Martínez, 30 junio, 2026, Onda Agraria (Onda Cero), 0

Todocarne en «Onda Agraria» con «El color de la carne» Originally posted 2017-06-12 15:15:42.

La carne en RNE 5: Etiquetado de productos cárnicos

Juan Carlos Martínez, 30 junio, 2026, Colaboraciones en RNE (Radio 5), 0

La carne en RNE 5: Etiquetado de productos cárnicos Originally posted 2017-05-24 21:10:46.

Brazuelo (parte de la espaldilla)

Juan Carlos Martínez, 30 junio, 2026, Al Corte, Vacuno, 1

Originally posted 2017-08-28 13:55:45.

Todocarne en «Onda Agraria»

Juan Carlos Martínez, 29 junio, 2026, Onda Agraria (Onda Cero), 2

Todocarne en «Onda Agraria» Originally posted 2017-05-22 14:32:23.

Las edades del vacuno

Juan Carlos Martínez, 29 junio, 2026, Vacuno, 2

Las edades del vacuno Originally posted 2017-05-19 11:08:15.

¿Por qué alimentos congelados?

Juan Carlos Martínez, 29 junio, 2026, Consejos culinarios, 2

Originally posted 2017-08-11 14:28:28.

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