La difusión por el mundo de la raza Merina
Curiosidades que te ayudarán a conocer, aún más, todo lo relacionado con la carne y su producción
Historia de la inspección de las carnes en mataderos y carnicerías
Clasificación zoológica de la familia bóvidos: “Género Poephagus”
Clasificación zoológica de la familia bóvidos: “Género Bibos”
La carne de vacuno es adecuada para todas las edades
