Juan Carlos Martínez, 25 mayo, 202528 febrero, 2026, Podcast, 0 Despiece de Cordero https://todocarne.es/wp-content/uploads/Despiece-de-Cordero-1.m4a
+ La Maduración de la Carne Juan Carlos Martínez, 24 mayo, 20254 abril, 2026, Podcast, 0 La Maduración de la Carne
El origen de los controles y la inspección de la carne para su consumo Juan Carlos Martínez, 12 octubre, 202430 noviembre, 2024, Podcast, 0
+ La carne de cerdo Ibérico Congelada Juan Carlos Martínez, 16 julio, 202516 julio, 2025, Podcast, 0 La carne de cerdo Ibérico Congelada
Tipos y razas de cerdo ibérico Juan Carlos Martínez, 26 noviembre, 202430 noviembre, 2024, Podcast, 0
+ La Carne de Cordero en la Historia de la Cocina Juan Carlos Martínez, 24 mayo, 20254 abril, 2026, Podcast, 0 La Carne de Cordero en la Historia de la Cocina
