¿Qué es Todocarne?

Todocarne nace de la vocación de Juan Carlos Martínez, carnicero de profesión. Este enamorado y especialista de la carne tiene como meta difundir sus conocimientos sobre este sector.

Últimas noticias

Al Corte

Información y valor nutricional de los diferentes cortes carniceros

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Todocarne colabora en estudios universitarios

ESTUDIO ECONÓMICO PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA...

CONDICIÓN CALÓRICA CORPORAL DE CRUCES WAGYU-BRAHMAN...

VALIDACIÓN POR PARTE DE JUECES DEL INSTRUMENTO...

EFECTO DE LA PRESENTACIÓN DE ALIMENTO...

EFECTO DE LA INCORPORACIÓN DE GRASA... (HONDURAS)

PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA... (ECUADOR)

DISEÑO DE UN PROTOCOLO DE RECEPCION PARA PORCINOS... (COLOMBIA)

CARACTERIZACIÓN DE LA CANAL Y ESTUDIO... (ESPAÑA)

ESTUDIO DEL ESTÍMULO LUMÍNICO... (ECUADOR)

EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN DE LA MATERIA PRIMA... (NICARAGUA)

ANÁLISIS DEL ALMACENAJE EN LA COMERCIALIZACIÓN DEL POLLO... (COLOMBIA)

ELABORACIÓN DE EMBUTIDO DE PASTA GRUESA ENRIQUECIDO CON ALCACHOFA Y ORTIGA

Recetas

En esta nueva sección subiremos recetas para todos vosotros, con el principal protagonista de la carne! Grandes cocineros formarán parte activa de esta sección, en colaboración con Todocarne.

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