¿Qué es Todocarne?
Todocarne nace de la vocación de Juan Carlos Martínez, carnicero de profesión. Este enamorado y especialista de la carne tiene como meta difundir sus conocimientos sobre este sector.
Todocarne en Radio
Embutidos tradicionales de «Navarra»: Txistorra, txistor o chistorra
Embutidos tradicionales de «Navarra»: Txistorra, txistor o chistorra Originally posted 2018-12-15 17:58:46.
Todocarne en Onda Agraria: «El Colágeno»
En este enlace podreis escuchar la colaboración realizada en Onda Agraria.Dicha colaboración comienza en el minuto 26:18. Os invitamos a escuchar el programa entero: https://www.ondacero.es/programas/onda-agraria/programas-completos/onda-agraria-05082018_201808055b66bcd50cf227b40797904d.html El colágeno es el tejido conjuntivo que une a la musculatura con el hueso, y también es la fascia que recubre a los músculos más fibrosos, o lo que los mismo, los que más […]
Raza Limousin «Raza muy apreciada a nivel mundial»
Raza Limousin «Raza muy apreciada a nivel mundial» Originally posted 2019-09-28 07:14:54.
ASICCAZA pone en marcha un ambicioso plan de promoción de la carne silvestre española
Originally posted 2018-08-03 16:43:39.
Publicaciones de Todocarne utilizadas como fuente de consulta en trabajos académicos y proyectos de investigación relacionados con la industria cárnica
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