Todocarne: Precios de lonjas y mercados (Semana 44)

 PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS

VACUNO (▲): Una semana más se mantienen las alzas en las cotizaciones de las canales de vacuno (0,72% en las de las terneras, 1,06% en las de los machos 12-24 meses y 0,72% en las de los animales 8-12 meses). Los precios de los animales vivos suben un 0,75%.

● OVINO (▲): Los precios de las canales de cordero siguen subiendo (2,50% de media en sus diferentes clasificaciones), alcanzando precios máximos de las tres últimas campañas.

● PORCINO (▼): Los precios de las canales de porcino siguen bajando (-1,44% de media en sus diferentes clasificaciones). El precio del porcino cebado baja en todas las plazas nacionales.
Semana de repetición en los precios de los lechones base 20 kg (=), deteniendo la bajada de precios de las últimas 10 semanas, aunque la tendencia bajista lleva marcándose desde abril. En la semana anterior, y en ésta, se anotan los precios más bajos de las últimas tres campañas.

● POLLOS (▲): Subida media del 6,38% en el precio de la canal de pollo.
● HUEVOS (▲): Subidas del 2,35% en los precios de la docena de huevos de la Clase L y del 2,70% en los de la Clase M.
● CONEJO (▲): El conejo vivo de granja anota una subida semanal del 2,17% en su precio. ● PRODUCTOS LÁCTEOS: El precio del suero de leche en polvo (▼) recoge un descenso semanal del -1,83%. Subida del 2,78% en el precio de la mantequilla sin sal (▲).

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