Todocarne: Precios de lonjas y mercados (Semana 43)

Vacuno

●VACUNO (▲)

Precios al alza en las canales de vacuno (1,03% en las terneras, 2,75% en los machos 12-24 meses y 0,40% en los animales 8-12 meses). Los precios de los animales vivos (▲) aumentan esta semana un 1,13%.

Ovino y Caprino

● OVINO (▲)

 Nueva subida en los precios de las canales de corderos (1,86% de media en sus diferentes         clasificaciones).

Porcino

● PORCINO (▼)

Las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca mantienen, una semana más, la tendencia descendente que se viene registrando desde julio (-2,88% esta semana de media en sus diferentes clasificaciones). Sigue el descenso de precios de porcinos cebados vivos en todo el territorio nacional. Nueva bajada en los precios semanales del lechón base 20 kg (▼) (-1,95%).

Aves

● POLLOS (=)

Sin variaciones semanales en las cotizaciones de las canales de pollo.

● HUEVOS (=)

Esta semana, precios estables en todos los tipos y clases.

● CONEJO (▲)

Subida del 3,35% semanal en el precio del conejo vivo de granja.

● PRODUCTOS LÁCTEOS

El suero de leche en polvo (▲) anota una subida del 2,32% en su precio semanal. Subida del 6,06% en el precio de la mantequilla sin sal (▲)

● MIEL

En el mes de septiembre se registró un descenso del -1,65% en el precio de la miel multifloral a granel (▼).

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