Precios Todocarne (Semana 32)
● VACUNO (=▼): Poca variación esta semana en las canales de vacuno (=). Se mantienen los precios de las canales de ternera y del conjunto de categorías del bovino vivo. Leves bajadas (▼) (inferiores al -0.5%) de las canales de machos de 12 a 24 meses y de las canales de los animales de 8 a 12 meses.
● OVINO (=): Estabilidad (=) en los precios de canales de cordero respecto a la semana pasada.
● PORCINO (= ▼): Bajada generalizada (▼) en los precios de las distintas clasificaciones de las canales de porcino (entre -2,17% y -2,36%). Estabilidad (=) en los precios de los lechones de 20 kg.
● POLLOS (▼): Disminución de un -3,16% de media, con diferencia entre los tipos de canales (estabilidad en el Pollo P10 y disminución del -3,37% del Pollo P90).
● HUEVOS (= ▼): Estabilidad (=) en el precios de la docena de huevos clase L y disminución (▼) en el precio de la docena de huevos clase M (-1,64%). La media por 100 kilos de producto arroja un descenso (▼) del -1,04%.
● CONEJO (=): Estabilidad por segunda semana consecutiva en los precios del conejo vivo de granja.
● PRODUCTOS LÁCTEOS (=▲): Estabilidad (=) en el precio del suero de leche en polvo y aumento (▲) del precio de la mantequilla sin sal (+1,39%).
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