Precios: Semana 01 (06/01)
Precios: Semana 01 (06/01)
● VACUNO (▲): Se mantienen las subidas generalizadas en las cotizaciones de las canales de vacuno (0,30% en las de las terneras, 1,51% en las de los machos 12-24 meses y 0,40% en las de los animales 8-12 meses). La subida de precios de animales vivos (▲) se prolonga una semana más (0,27% semanal).
● OVINO (=): Precios estables en las canales de cordero en origen (0,00% de variación media).
● PORCINO (▲): El precio de las canales de porcino de capa blanco anotó una subida del 1,07% de media en sus diferentes clasificaciones. Subida del 4,68% en las cotizaciones de los lechones base 20 kg (▲). Los animales cebados han mantenido sus cotizaciones al igual que en la semana previa.
POLLOS (=): Sin variación en las cotizaciones semanales de las canales de pollo.
HUEVOS (▲=): Subida del 1,41% en los precios de la docena de huevos de la Clase L, mientras que la de la Clase M repite cotizaciones.
CONEJO (▼): Situación similar a la de la semana anterior, con precios a la baja en el conejo vivo de granja (-1,39% esta semana).
PRODUCTOS LÁCTEOS: El precio del suero de leche en polvo (▼) registró un descenso de precios semanal del -8,38%.
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