Precios de lonjas y mercados (Semana 45)

● VACUNO (▲▼): Movimientos leves en las cotizaciones semanales de las canales de vacuno, anotándose variaciones del 0,32 % en las canales de las terneras, del 0,16 % en las de los machos 12-24 meses y del -0,10 % en las de los animales 8-12 meses. Se registra una subida de precios semanal del 0,33 % en los bovinos vivos.

OVINO (▲): Las canales de los corderos suben esta semana un 2,35 % de media en sus diferentes clasificaciones.

● PORCINO (▼): Bajada media (-2,20 %) para las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca. Por su parte, en los porcinos cebados se registran descensos en todas las plazas nacionales. Los precios de los lechones base 20 kg también disminuyen esta semana (-0,60 %).

● POLLOS (▼): Descenso del -2,21 % de media en los precios semanales de las canales de pollo.
● HUEVOS (▲): Una semana más, se anotan cotizaciones al alza en los precios de los huevos, con variaciones positivas del 0,68 % en la media de las clases L y M en los tipo jaula, del 1,42 % en la media de las clases L y M en los tipo suelo y del 0,14 % en la media de las clases L y M en los tipo camperos.
● CONEJO (▲): Subida (0,45 %) en el precio de los conejos vivos de granja.
● PRODUCTOS LÁCTEOS (▼): Descenso semanal de precios, tanto en el suero de leche en polvo (-3,63 %) como en la mantequilla sin sal (-4,88 %).

Cotizaciones de las diferentes lonjas a nivel nacional y estados miembros de la Unión Europea:

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