Precios de lonjas y mercados (Semana 39)
VACUNO (▲▼): Esta semana se registran leves variaciones a la baja en las cotizaciones de las canales de vacuno, con valores del -0,18% anotados en las de las terneras y del -0,31 % en las de los machos de 12 a 24 meses. Por su parte, los precios de las canales de los animales de 8 a 12 meses suben un 1,37 %.En los animales vivos se observa un leve descenso de precios (-0,11 %).
OVINO (▼): Ligero descenso en el precio semanal de las canales de cordero (-0,07 %).
PORCINO (▲=): Subida en la media de las cotizaciones semanales de las canales de porcino de capa blanca (0,18 %). Sin apenas variaciones en los precios mensuales de los porcinos cebados (=). El precio del lechón base 20 kg (▲) se incrementó un 2,32 %.
POLLOS (=): Esta semana no se registran variaciones en los precios de las canales de pollo.
HUEVOS (▲): Siguen las cotizaciones al alza, destacando el 2,44 % de media en los huevos de tipo suelo y el 1,43 % de media en los tipo jaula. Por su parte, los huevos tipo campero mantienen precios (0,15 %).
CONEJO (▲): Una semana más, se mantiene la tendencia ascendente en las cotizaciones del conejo vivo de granja, con una subida semanal del 4,18 %;desde junio, la subida es del 16,90 % y la revalorización acumulada en el año alcanza el 33,07 %.
PRODUCTOS LÁCTEOS (▲=): Leve incremento del 0,32 % en el precio semanal del suero de leche en polvo. Sin apenas variación en el precio de la mantequilla sin sal (0,07 %).
Cotizaciones de las diferentes lonjas a nivel nacional y estados miembros de la Unión Europea:
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www.mapa.gob.es/precios de coyuntura:informesemanaldecoyunturas-39_tcm30-628745
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Lonja de Salamanca:lonja-2022-Septiembre-29-17356
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La Lonja de Bellpuig:https://www.llotjabellpuig.com/es/cotizaciones/pollo-blanco/
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Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE: https://ec.europa.eu/agriculture/
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Precios semana anterior: Todocarne: Precios de lonjas y mercados
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