Precios de lonjas y mercados (Semana 27)
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VACUNO (▼): Bajan las cotizaciones medias de las canales de vacuno esta semana: machos 12-24 meses (-1,71 %), animales de 8 a 12 meses (-0,92 %) y terneras (-0,19 %). También desciende el precio de los animales vivos (-0,36 %).
OVINO (▼): A la baja la cotización media de las diferentes clasificaciones de las canales de cordero (-1,18 %).
PORCINO (▼): Descienden también, una media del -0,70 %, los precios medios semanales de las canales de porcino de capa blanca. Los de los animales para cebo (=) se mantienen sin variación una semana más. Tampoco registra variación con respecto al de la semana precedente la cotización media de los lechones base 20 kg (=) .
POLLOS (=): Una semana más, no se registran variaciones en las cotizaciones semanales de las canales de pollo.
HUEVOS (▼): Descensos de los precios medios nacionales de los huevos para todos los tipos de puesta: jaula (-0,56 %), campero (-0,38 %) y suelo (-0,30 %).
CONEJO (=): No varía, en relación con la de la semana anterior, la cotización nedia del conejo vivo de granja.
PRODUCTOS LÁCTEOS: Sin variación en el precio del suero de leche en polvo (=). El precio de la mantequilla sin sal (▲) se anota un incremento del 3,47 % esta
semana.
Cotizaciones de las diferentes lonjas a nivel nacional y Estados Miembros de la UE:
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Informe semanal de precios de coyuntura:informesemanaldecoyunturas-27_tcm30-655880 (1)
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Lonja de Salamanca:lonja-2023-Julio-6-115821
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La Lonja de Bellpuig: https://www.llotjabellpuig.com/es/cotizaciones/pollo-blanco/
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Precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE: https://agriculture.ec.europa.eu/data-and-analysis/markets/price-data/price-monitoring-sector_en
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