Precios de lonjas y mercados (Semana 26)
VACUNO (▼): Semana de cotizaciones a la baja en las canales de bovino, con variaciones negativas del -0,33% en las canales de las terneras, del -0,78% en las de los machos 12-24 meses y del -0,04% en las de los animales 8-12 meses. Los precios retroceden un -0,24% en los animales vivos.
OVINO (▼): Las canales de cordero se anotan esta semana un descenso medio del -1,12%.
PORCINO (▲): Subida media del 0,22% en las cotizaciones semanales de las canales de porcino de capa blanca, correspondiendo a la Clase E la variación más significativa (0,95%). Los precios en los porcinos cebados (=) se mantienen sin variación una semana más. Descenso del -0,43% en las cotizaciones semanales de los lechones base 20 kg (▼).
POLLOS (=): Vuelven a repetirse los precios registrados en la semana previa (0,00%).
HUEVOS (▼▲): De media, en los huevos tipo suelo y en los huevo tipo jaula se registran bajadas de precios (-0,59% y -0,73% respectivamente). Para los huevos tipo campero se anota una leve subida del 0,32%.
CONEJO (▲): Se mantiene la tendencia ascendente de precios del conejo vivo de granja, registrándose esta semana una subida del 0,88%.
PRODUCTOS LÁCTEOS: Bajada del -1,87% en el precio semanal del suero de leche en polvo (▼). También desciende, en mayor proporción (-8,84 %), el de la mantequilla sin sal (▼) .
Cotizaciones de las diferentes lonjas a nivel nacional y Estados Miembros de la UE:
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Informe semanal de precios de coyuntura: informesemanaldecoyunturas-26_tcm30-655534
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Lonja de Salamanca: lonja Salamanca-2023-Junio-29-185238
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La Lonja de Bellpuig: https://www.llotjabellpuig.com/es/cotizaciones/pollo-blanco/
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Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE: https://agriculture.ec.europa.eu/data-and-analysis/markets/price-data/price-monitoring-sector_en
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