Precios de lonjas y mercados (Semana 24)

VACUNO (▼=): En canales de vacuno, se invierten las tendencias de la semana anterior: suben ahora las cotizaciones medias de los animales de 8 a 12 meses (1,13 %) y, casi imperceptiblemente, los machos de 12 a 24 meses (0,02 %), y bajan las terneras (-0,10 %). Vuelve a descender el precio medio de los animales vivos (-0,13 %).


OVINO (▼): Se acentúa el movimiento a la baja en los precios medios de las canales de cordero (-2,05 % de media para las distintas categorías).


PORCINO (▼): Descensos también no muy destacados, en general para todas las clases de las canales de porcino de capa blanca: E (-0,38 %), U (-0,15 %), S (-0,13 %) y R (-0,04 %). Sin variaciones, de nuevo, en los porcinos cebados vivos (=). Continúan a la baja, igualmente, (▼) los lechones base 20 kg (-2,12 %).


POLLOS (=): Repiten las cotizaciones medias de las canales de pollo.
HUEVOS (▼): Siguen los descensos en este apartado, afectando, en esta ocasión, a los precios medios de todos los tipos en seguimiento: camperos (-4,33 %), suelo (-3,55 %) y jaula (-0,42 %).
CONEJO (=): De nuevo, variación mínima esta vez al alza de la cotización media del conejo vivo de granja (0,04 %).

Cotizaciones de las diferentes lonjas a nivel nacional y Estados Miembros de la UE:

 

 

 

 

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