Precios de lonjas y mercados (Semana 20)
VACUNO (▼): Variaciones a la baja en las cotizaciones semanales de las canales de vacuno, anotándose un descenso del -0,11 % en las de las terneras, del -2,14 % en las de los machos 12-24 meses y del -0,25 % en las de los animales 8-12 meses. Los animales vivos registran también un leve descenso (-0,13 %).
OVINO (▲): Subida media del 0,47 % en el precio semanal de las canales de cordero.
PORCINO (▼=): Descenso del -0,29 % en el precio medio nacional de las canales de porcino de capa blanca. Sin variaciones significativas en las cotizaciones de los porcinos cebados. Los precios de los lechones base 20 kg (=) se mantienen estables esta semana.
POLLOS (=): Los precios de las canales de pollo no registran variaciones esta semana (0,00 %).
HUEVOS (▼): Importantes bajadas en los precios de los huevos, destacando el -8,53 % de los tipo camperos, así como la caída en los tipo suelo (-3,34 %) y en en los tipo jaula (-2,21 %).
CONEJO (▲): Subida leve (0,11 %) en el precio del conejo vivo de granja.
PRODUCTOS LÁCTEOS (▼): Cotizaciones a la baja en los precios de los lácteos, anotándose un -3,06 % en el precio del suero de leche en polvo y un -4,62% en el de la mantequilla sin sal. El precio de la leche cruda de vaca (Fuente: INFOLAC) bajó en el mes de marzo (-1,32 %) con respecto al del mes anterior.
Cotizaciones de las diferentes lonjas a nivel nacional y estados miembros de la Unión Europea:
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Informe semanal de precios de coyuntura: informesemanaldecoyunturas-20_tcm30-652437 (1)
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Lonja de Salamanca: lonja Samanaca-2023-Mayo-20-111251
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La Lonja de Bellpuig:https://www.llotjabellpuig.com/es/cotizaciones/pollo-blanco/
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Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE: https://agriculture.ec.europa.eu/data-and-analysis/markets/price-data/price-monitoring-sector_en
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