Precios de lonjas y mercados (Semana 16)

VACUNO (▲=▼): En las canales de vacuno, se anotan variaciones positivas para los machos 12-24 meses (4,25 %), y las terneras (0,09 %), no así para las de los animales 8-12 meses (-1,34 %). Leve incremento (0,06 %) en el precio medio de los animales vivos.

OVINO (=): Ligera variación al alza (0,04 %) de la media de las cotizaciones de las canales de cordero.

PORCINO (▼▲): En general, se anotan bajadas en las cotizaciones nacionales medias de las canales de porcino de capa blanca (-0,88 % la media de las Clases S, E y U), pero en la Clase R, con un menor contenido magro, se registra una subida de precios (0,83 %). Esta semana, los precios de los porcinos cebados mantienen su nivel en todas las plazas nacinales (=). Sin variación en el precio del lechón base 20kg (=).

POLLOS (▲): Subida media del 0,15 % en el precio de la canal de pollo con respecto al de la semana precedente. HUEVOS (=): Semana de repetición de precios en todos los tipos de huevos.
CONEJO (▲): Subida (0,25 %) en la cotización semanal del conejo vivo de granja.
PRODUCTOS LÁCTEOS (▲): Incremento del 5,39 % en el precio del suero de leche en polvo; para el precio de la mantequilla sin sal se anota también un ascenso del 0,53 % en relación con el de la semana previa.

Cotizaciones de las diferentes lonjas a nivel nacional y estados miembros de la Unión Europea:

0 Comentarios

Contesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

©2024 TODOCARNE · Todo lo que se debe saber de la carne · Diseño y desarrollo web por artiSplendore

Inicia Sesión con tu Usuario y Contraseña

¿Olvidó sus datos?