Precios de lonjas y mercados (Semana 15)
VACUNO (=▼): Los precios se mantienen esta semana en las canales de vacuno, sin anotarse variaciones en las cotizaciones de las canales de ternera (0,00 %), y con leves variaciones (0,35 %) en las de los animales 8-12 meses. Las canales de los machos 12-24 meses registran bajadas (-3,83 %). Los precios de los animales vivos siguen estables, registrándose un leve movimiento al alza del 0,07 %.
OVINO (=▲): Estabilidad en los precios de las canales de cordero, anotándose una ligera variación ascendente (0,04 %).
PORCINO (▲): Subida media del 1,66 % en las cotizaciones medias semanales de las canales de porcino de capa blanca. En general, los precios de los porcinos cebados (=) han repetido los precios de la semana previa. Se mantienen también los precios de los lechones base 20 kg (=).
POLLOS (▲): Subida media (6,76 %) en las cotizaciones semanales de las canales de pollo.
HUEVOS (▼): Nuevamente, semana con precios a la baja en los huevos, con variaciones negativas (-0,71 %) en los huevos tipo jaula, en los tipos suelo (-1,39 %) y en los tipos campero (-1,67 %).
CONEJO (▲): Subida del 0,39 % en el precio medio nacional del conejo vivo de granja.
PRODUCTOS LÁCTEOS (▼): El precio del suero de leche en polvo se anota un descenso semanal del -10,00 %, y el de la mantequilla sin sal del -1,12 %. En el mes de febrero se registró una subida (0,65 %) en el precio mensual de la leche de vaca (Fuente: INFOLAC) (▲).
Cotizaciones de las diferentes lonjas a nivel nacional y estados miembros de la Unión Europea:
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Lonja de Salamanca:lonja-2023-Abril-13-201817
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Lonja de La Rioja: OBSERVATORIO 14-2023
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La Lonja de Bellpuig:https://www.llotjabellpuig.com/es/cotizaciones/pollo-blanco/
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Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE: https://ec.europa.eu/agriculture/
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