Precios de la semana 26 (25/06)

Vacuno

Mercado estable, aunque con dificultades en la comercialización de la carne. Las exportaciones de reses a los países del sur del Mediterráneo se mantienen activas y los precios quedan, aunque sin demasiada convicción, inmóviles.

Ovino

El auge de las ventas de corderos pesados a los países árabes tensiona al alza los precios de todas las categorías, en una época en la que la oferta de rebaños y cebaderos es ajustada.

Porcino

La disponibilidad de cerdos cebados se adentra en un periodo de reducción, y los precios encadenan su tercera semana de avances. La demanda mantiene una tasa de actividad elevada que empequeñece aún más una oferta menguante.

La demanda de lechones para cebo disminuye y se ajusta a una oferta que parece ir en aumento en estas últimas semanas.

Aves

Mercado sin reacción positiva, después de 8 semanas de cotizaciones a un nivel mínimo. El descenso del 30% anotado en abril llega intacto a una época que, en años anteriores y gracias al consumo hostelero, era de precios máximos anuales.

Huevos

Los precios permanecen estables bajo una coyuntura de gran equilibrio entre oferta y demanda. Los gramajes superiores son los que, gracias al consumo doméstico, conservan una mayor fortaleza.

Conejos

La demanda sigue dando noticias positivas al sector y los precios se reafirman ayudados por una oferta adecuada.

Tabla de precios:                                                                                               

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