Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 49

VACUNO (▲▼): Signos de sentido contrario, aunque de escasa fuerza, en la evolución de los precios medios de las canales de vacuno esta semana, registrándose variaciones en las cotizaciones de las canales de ternera (0,17 %), en las de los machos 12-24 meses del (0,35 %) y en las de los animales 8-12 meses del (-0,25 %). Leve descenso (-0,08 %) en los precios semanales de los bovinos vivos.


OVINO (=): Los precios de las canales de cordero frenan su tendencia alcista, anotándose esta semana una pequeña variación, de carácter negativo (-0,01 %).


PORCINO (▼): Descenso (-0,15 %) en el precio medio de las canales de porcino de capa blanca. Los precios de los porcinos cebados se mantienen estables esta semana en la mayoría de las plazas nacionales (=). Variación positiva registrada en las cotizaciones semanales del lechón base 20 kg (▲): 3,34 %.


POLLOS (▼): Caída ligera (-0,24 %) en el precio medio nacional de la canal de pollo.
HUEVOS (▲▼=): Comportamiento dispar en la evolución de los precios de los huevos, anotándose subidas (0,16 %) en los huevos tipo jaula, bajadas (-0,43 %) en los huevos tipo suelo y estabilidad (0,00 %) en los huevos tipo campero.
CONEJO (▲): Leve aumento del precio medio nacional (0,10 %) en el del conejo vivo de granja.
PRODUCTOS LÁCTEOS(▲▼) : El suero de leche en polvo incrementa sus precios esta semana (2,08 %). Se deprecia, por el contrario (-6,63 %), el precio medio semanal de la mantequilla sin sal.

Cotizaciones de las diferentes lonjas a nivel nacional y Estados Miembros de la UE:

España, Bandera, Banner, Rojo, Oro

Mapa De Europa, Aislado, Europeo

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