Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 43

VACUNO (▲▼): Esta semana, los precios de las canales de vacuno han registrado movimientos de escasa entidad: terneras (0,09 %), machos de 12-24 meses (-0,13 %), animales 8-12 meses (0,07 %) y animales vivos (0,09 %).


OVINO (▲): Las cotizaciones de las canales de cordero registran un incremento (3,35 %) en el promedio de sus diferentes clasificaciones.


● PORCINO (▼): Descenso (-2,22 %) en la media de los precios de las diferentes clasificaciones de canales de porcino de capa blanca. Los de los porcinos cebados (▼) ceden en todas las plazas nacionales. Para el precio del lechón base 20 kg (▲) se anota, sin embargo, una subida media semanal del 1,42 %.


● POLLOS (▲): Aumento medio (0,17 %) en el precio semanal de las canales de pollo.
● HUEVOS (=▼): Las cotizaciones medias de los huevos tipo jaula y tipo suelo se han mantenido relativamente estables esta semana (0,08 % y 0,07 %, respectivamente). Por su parte, para la de los tipo campero se ha registrado un ligero descenso (-0,39 %).
● CONEJO (▲): Subida del precio medio nacional del conejo vivo de granja (0,48 %).
● PRODUCTOS LÁCTEOS (▲▼): Al alza el precio medio semanal del suero de leche en polvo (8,47 %); a la baja el de la mantequilla sin sal (-5,66 %).

Cotizaciones de las diferentes lonjas a nivel nacional y Estados Miembros de la UE:

España, Bandera, Banner, Rojo, Oro

Mapa De Europa, Aislado, Europeo

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