Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 41
VACUNO (▲=): Leves variaciones esta semana en las cotizaciones medias de las canales de ternera (0,03 %) y animales 8-12 meses (-0,04 %). Nueva subida para los machos 12-24 meses (0,85 %). Movimiento mínimo para los animales vivos (0,02 %).
OVINO (▲): Esta semana se anota una variación positiva (promedio del 2,18 %) en los precios medios nacionales de las diferentes clasificaciones de las canales de cordero.
PORCINO (▼▲): Descenso promedio del 2,01 % en las cotizaciones semanales de las canales de porcino de capa blanca. Una semana más, se registran variaciones negativas en las cotizaciones del porcino cebado en el conjunto de plazas nacionales (▼). Se consolida la tendencia alcista en los precios semanales de los lechones base 20 kg (1,92 %).
POLLOS (▼): A la baja el precio medio de las canales de pollo (-0,14 %).
HUEVOS (▲): Subidas generalizas en los precios de los huevos para los tres tipos de puesta considerados. Así, las variaciones medias fueron del 0,43 % en los tipo jaula, del 0,72 % en los tipo suelo y del 0,39 % en los tipo campero.
CONEJO (▲): Tras varias semanas de movimientos de escasa magnitud, ésta se registra un incremento del precio medio nacional del conejo vivo de granja (1,48 %).
PRODUCTOS LÁCTEOS (▼▲): Descenso del 23,70 % en el precio semanal del suero de leche en polvo (▼). El de la mantequilla sin sal (▲)
Cotizaciones de las diferentes lonjas a nivel nacional y Estados Miembros de la UE:
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Informe semanal de coyuntura:informesemanaldecoyunturas-41_tcm30-661536
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Lonja de Salamanca:lonja-2023-Octubre-12-193257
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La Lonja de Bellpuig: https://www.llotjabellpuig.com/es/cotizaciones/pollo-blanco/
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Precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE: https://agriculture.ec.europa.eu/data-and-analysis/markets/price-data/price-monitoring-sector_en
