Actividad

China aumenta su interés en el porcino español China aumenta su interés en el porcino español Interporc organiza una misión inversa con empresas asiáticas La Interprofesional del Porcino de Capa Bla

Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 39 Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 39 VACUNO (▲=): En canales de vacuno, cotiza al alza, nuevamente, la media de las de ternera (0

Conceptos de crecimiento aplicados a la producción de carne   Conceptos de crecimiento aplicados a la producción de carne En el escenario actual de la ganadería es necesario ajustar los parámetros de la pro

Carnes de Otoño: Una Delicia Estacional Carnes de Otoño: Una Delicia Estacional El otoño nos brinda una abundancia de ingredientes y sabores únicos que podemos incorporar a nuestras co

La Excelencia de la Carne de Vacuno Española: Sabor, Calidad y Tradición La Excelencia de la Carne de Vacuno Española: Sabor, Calidad y Tradición La carne de vacuno española es un tesoro culinario que ha conquistado lo

Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 38 Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 38 VACUNO (▲▼): Por lo que respecta a las cotizaciones de las canales de vacuno, suben esta sema

¡Innovación en el Plato! Descubre los Nuevos Cortes de Carne en la Restauración ¡Innovación en el Plato! Descubre los Nuevos Cortes de Carne en la Restauración La restauración nunca deja de evolucionar, y una de las áreas dond

Explorando las Características Organolépticas de la Carne Explorando las Características Organolépticas de la Carne La carne es un alimento fundamental en muchas culturas alrededor del mundo. Su sabor y t

Receta: Picaña o Picanha cocinada en piedra volcánica Receta: Picaña o Picanha cocinada en piedra volcánica La picaña o Picanha es un corte de carne muy popular en la cocina brasileña y se caracteriza por

Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 37 Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 37 Accede desde aquí a nuestra APP VACUNO (▲): Precios al alza en las canales de vac

Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 36 Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 36 VACUNO (=▲): En esta semana predomina la estabilidad en las cotizaciones de las canales de va

Resumen de Noticias Destacadas de la Semana Resumen de Noticias Destacadas de la Semana La sequía amenaza el suministro de alimentos FIAB alerta que la falta de agua puede provocar escasez de

Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 35 Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 35 Vacuno El regreso de la población a sus lugares de residencia permite que una renovada d

Amplía tu alcance: Exhibe tu Banner en Todocarne.es Amplía tu alcance: Exhibe tu Banner en Todocarne.es Amplía tu alcance: ¡Exhibe tu Banner en Todocarne.es, desde 15€/mes y llega a una audiencia mucho más

Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 34 Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 34 ● VACUNO (▼▲): Bajan las cotizaciones semanales de las canales de los animales de 8 a 12 m

Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 33 Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 33   VACUNO (▲▼): Inversión de la tendencia, al alza para la mayoría: canales: animale

Codorniz rellena a la vid Codorniz rellena a la vid Para el relleno: 4 codornices Foie fresco 200g Carne picada de pollo 200g Huevo 1unid Nata

Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 32 Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 32 VACUNO (▼): Continúa bajando el vacuno: canales: machos 12-24 meses (-3,01 %), animales de

Resumen Semanal de Noticias Resumen Semanal de Noticias La industria cárnica mantiene empleo y exportaciones, pese a la adversa coyuntura ANICE y Cajamar presentan la

Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 31 Análisis de Precios en Lonjas y Mercados: Semana 31 VACUNO (▼): Bajadas generalizadas: canales de vacuno: machos 12-24 meses (-0,99 %), animales de