jamon

Investigarán si hay relación entre el consumo de jamón curado y la reducción de la tensión arterial

¿Puede el consumo de jamón curado disminuir la tensión arterial?.

http://www.carneysalud.com/v_portal/informacion/informacionver.asp?cod=289&te=72&idage=301&vap=0

presentacion1

El Dr. Santiago Palacios Gil-Antuñano habla de los beneficios de la carne de cerdo en las distintas etapas de la mujer

“Desde un punto de vista nutricional el principal valor de la carne de cerdo es que contiene de un 18-20% de proteínas de muy buen valor biológico”

http://www.carneysalud.com/v_portal/informacion/informacionver.asp?cod=284&te=72&idage=296&vap=0

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Las proteínas de la carne y el pescado podrían ayudar a los hombres a envejecer mejor

Un estudio de más de 1,000 adultos mayores sugirió que los hombres que comían la mayor cantidad de carne y pescado redujeron sus probabilidades de deterioro mental y físico en un 39%.

http://www.carneysalud.com/v_portal/informacion/informacionver.asp?cod=292&te=72&idage=304&vap=0

caceres

La Universidad de Extremadura contará con un Instituto Universitario de Carne y Productos Cárnicos

El Consejo de Gobierno de la Universidad de Extremadura, reunido en sesión extraordinaria en la Escuela Politécnica de Cáceres, ha aprobado la creación de los primeros cuatro Institutos Universitarios de Investigación. Entre ellos se encuentra el Instituto Universitario de Carne y Productos Cárnicos (IProCar).

http://www.carneysalud.com/v_portal/informacion/informacionver.asp?cod=274&te=72&idage=286&vap=0

Fuentes consultadas:

  • www.todocarne.es
  • www.revistainforetail.com
  • www.carneysalud.com
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