Productos Categorías Anterior Último Dif. Medidas Fecha
Cereal Trigo Blando p.e. > 72 kg/Hl 150,00 / 0,00 150,00 / 0,00 0,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Cebada 141,00 / 0,00 141,00 / 0,00 0,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Avena 137,00 / 0,00 137,00 / 0,00 0,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Centeno 127,00 / 0,00 127,00 / 0,00 0,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Maíz 164,00 / 0,00 164,00 / 0,00 0,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Las leguminosas Garbanzo pedrosillano 750,00 / 0,00 775,00 / 0,00 25,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Lenteja armuña D.O. 1100,00 / 0,00 1100,00 / 0,00 0,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Las oleaginosas Girasol 347,00 / 0,00 349,00 / 0,00 2,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Girasol A.O. 369,00 / 0,00 371,00 / 0,00 2,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Colza 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Forrajes Forrajes (Avena) 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Alfalfa empacada 148,00 / 0,00 0,00 / 0,00 -148,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Veza henificada 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Paja paquete pequeño 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Paja paquete grande 28,00 / 0,00 28,00 / 0,00 0,00 Eur / Tm. 24-10-2016
Lechazo Extra 5,77 / 0,00 5,77 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Lechazo Hasta 11 Kg 5,25 / 0,00 5,25 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Lechazo 11,01 a 13 KG. 4,52 / 0,00 4,52 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Lechazo 13,01 a 15 KG. 4,17 / 0,00 4,17 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Cordero 15,01 a 19 KG. 3,10 / 0,00 3,10 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Cordero 19,01 a 23 KG. 2,60 / 0,00 2,60 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Cordero 23,01 a 25,49 KG. 2,65 / 0,00 2,65 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Cordero 25,5 a 28 KG. 2,55 / 0,00 2,55 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Cordero 28,01 a 34 KG. 2,40 / 0,00 2,40 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Oveja Sacrificio 13,00 / 45,00 13,00 / 45,00 0,00 Eur / Unidad 24-10-2016
Porcino blanco Selecto 1,22 / 1,23 1,18 / 1,19 -0,04 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Oveja Vida 80,00 / 100,00 80,00 / 100,00 0,00 Eur / Unidad 24-10-2016
Porcino blanco Normal 1,21 / 1,22 1,17 / 1,18 -0,04 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Porcino blanco Graso 1,34 / 1,35 1,32 / 1,33 -0,02 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Porcino blanco Cerdas 0,77 / 0,80 0,76 / 0,79 -0,01 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Lechón Selecto 37,00 / 0,00 38,00 / 0,00 1,00 Eur / Unidad 24-10-2016
Tostón 4 A 6 Kg 23,00 / 0,00 23,00 / 0,00 0,00 Eur / Unidad 24-10-2016
Tostón 6,01 A 8 Kg 25,00 / 0,00 25,00 / 0,00 0,00 Eur / Unidad 24-10-2016
Porcino Ibérico Bellota 100% IB 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Porcino Ibérico Bellota 75% IB 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Porcino Ibérico Bellota 50% IB 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Porcino Ibérico Cebo de campo 2,00 / 2,12 2,03 / 2,15 0,03 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Porcino Ibérico Cebo 1,86 / 1,96 1,88 / 1,98 0,02 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Porcino Ibérico Lechones hasta 23 Kg (Gran partida) 2,72 / 3,34 2,77 / 3,39 0,05 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Porcino Ibérico Lechones hasta 23 kg (Recogida) 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Porcino Ibérico Marranos 30 – 60 Kg 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Porcino Ibérico Primales 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Porcino Ibérico Tostones (5 – 8 Kg) 19,00 / 21,00 19,00 / 21,00 0,00 Eur / Unidad 24-10-2016
Ternero cruzado Extra macho 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Ternero cruzado Extra hembra 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Porcino Ibérico Tostones (9 – 12 Kg) 25,00 / 30,00 25,00 / 30,00 0,00 Eur / Unidad 24-10-2016
Porcino Ibérico Reproductoras < de 6 meses 200,00 / 250,00 200,00 / 250,00 0,00 Eur / Unidad 24-10-2016
Ternero cruzado Primera macho 2,99 / 0,00 2,99 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Ternero cruzado Primera hembra 2,26 / 0,00 2,26 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Porcino Ibérico Reproductoras > de 6 meses 355,00 / 405,00 355,00 / 405,00 0,00 Eur / Unidad 24-10-2016
Ternero cruzado Segunda macho 2,29 / 0,00 2,29 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Ternero cruzado Segunda hembra 1,93 / 0,00 1,93 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Ternero del país Macho 1,56 / 0,00 1,56 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Ternero del país Hembra 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Vivo 24-10-2016
Bovino menor 12 meses Especial macho 4,01 / 0,00 4,01 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Bovino menor 12 meses Especial hembra de 180 a 220 Kg. 4,17 / 0,00 4,17 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Bovino menor 12 meses Extra macho 3,95 / 0,00 3,95 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Bovino menor 12 meses Extra hembra de 180 a 220 Kg. 4,11 / 0,00 4,11 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Bovino menor 12 meses Primera macho 3,74 / 0,00 3,74 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Bovino menor 12 meses Primera hembra de 180 a 220 Kg. 4,02 / 0,00 4,02 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Bovino menor 12 meses Segunda macho 3,45 / 0,00 3,45 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Bovino menor 12 meses Segunda hembra de 180 a 220 Kg. 3,90 / 0,00 3,90 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Ternera mayor 12 meses Especial menor 270 Kg 4,00 / 0,00 4,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Ternera mayor 12 meses Especial mayor 270 Kg 3,82 / 0,00 3,82 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Ternera mayor 12 meses Extra menor 270 Kg 3,97 / 0,00 3,97 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Ternera mayor 12 meses Extra mayor 270 Kg 3,76 / 0,00 3,76 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Ternera mayor 12 meses Primera menor 270 Kg 3,88 / 0,00 3,88 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Ternera mayor 12 meses Primera mayor 270 Kg 3,67 / 0,00 3,67 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Ternera mayor 12 meses Segunda menor 270 Kg 3,70 / 0,00 3,70 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Ternera mayor 12 meses segunda mayor 270 Kg 3,46 / 0,00 3,46 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Añojo Especial menor 350 Kg 3,90 / 0,00 3,90 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Añojo Especial mayor 350 Kg 3,84 / 0,00 3,84 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Añojo Extra menor 350 Kg 3,84 / 0,00 3,84 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Añojo Extra mayor 350 Kg 3,78 / 0,00 3,78 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Añojo Primera menor 350 Kg 3,69 / 0,00 3,69 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Añojo Primera mayor 350 Kg 3,59 / 0,00 3,59 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Añojo Segunda menor 350 Kg 3,44 / 0,00 3,44 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Añojo Segunda mayor 350 Kg 3,41 / 0,00 3,41 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Erales Extra 2,64 / 0,00 2,64 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Erales Primera 2,09 / 0,00 2,09 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Erales Segunda 1,58 / 0,00 1,58 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Novillos Extra 2,31 / 0,00 2,31 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Novillos Primera 2,01 / 0,00 2,01 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Novillos Segunda 1,49 / 0,00 1,49 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Toro Extra 2,25 / 0,00 2,25 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Toro Primera 1,83 / 0,00 1,83 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Toro Segunda 1,55 / 0,00 1,55 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Vaca Extra 3,07 / 0,00 3,07 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Vaca Primera 2,40 / 0,00 2,40 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Vaca Segunda 1,92 / 0,00 1,92 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Vaca Tercera 1,74 / 0,00 1,74 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Vaca Fábrica 1,50 / 0,00 1,50 / 0,00 0,00 Eur / Kg. Canal 24-10-2016
Jamón Ibérico en Sangre Bellota 100% IB 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Jamón Ibérico en Sangre Bellota 75% IB 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Jamón Ibérico en Sangre Bellota 50% IB 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Jamón Ibérico en Sangre Cebo de campo 6,34 / 6,84 6,34 / 6,84 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Jamón Ibérico en Sangre Cebo 5,82 / 6,00 5,87 / 6,05 0,05 Eur / Kg. 24-10-2016
Paleta Ibérica en Sangre Bellota 100 % IB 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Paleta Ibérica en Sangre Bellota 75 % IB 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Paleta Ibérica en Sangre Bellota 50 % IB 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Paleta Ibérica en Sangre Cebo de campo 4,25 / 4,55 4,25 / 4,55 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Paleta Ibérica en Sangre Cebo 4,29 / 4,49 4,29 / 4,49 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Magros Magro de Bellota 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Magros Extra 2,20 / 2,30 2,20 / 2,30 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Magros Presa 11,30 / 11,80 11,30 / 11,80 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Magros Presa Bellota 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Magros Secreto 6,80 / 7,25 6,80 / 7,25 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Magros Barriguera 2,70 / 2,90 2,70 / 2,90 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Magros Solomillo 6,20 / 6,70 6,20 / 6,70 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Magros Pluma de lomo 7,87 / 8,17 7,92 / 8,22 0,05 Eur / Kg. 24-10-2016
Magros Carrillera 4,97 / 5,17 4,97 / 5,17 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Magros Abanico 3,45 / 3,55 3,45 / 3,55 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Magros Lagarto 3,45 / 3,55 3,60 / 3,70 0,15 Eur / Kg. 24-10-2016
Magros Tapilla 3,45 / 3,55 3,45 / 3,55 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Despiece Lomo Bellota 0,00 / 0,00 0,00 / 0,00 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Despiece Lomo Cebo de Campo 6,19 / 6,44 6,19 / 6,44 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Despiece Lomo Cebo 5,40 / 5,60 5,30 / 5,50 -0,10 Eur / Kg. 24-10-2016
Despiece Panceta a cuadro 0,85 / 0,95 0,90 / 1,00 0,05 Eur / Kg. 24-10-2016
Despiece Tocino de Lomo 0,70 / 0,80 0,70 / 0,80 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Despiece Costillas (Peladas) 0,70 / 0,80 0,70 / 0,80 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Despiece Grasas Industriales 0,35 / 0,40 0,35 / 0,40 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016
Despiece Cabeza 0,30 / 0,32 0,30 / 0,32 0,00 Eur / Kg. 24-10-2016

Datos  de Cotizaciones ofrecidos por Diputación de Salamanca

TERNERA GALLEGA SUPREMA

Machos(€/kg. canal)
Tipificaciones    Ternera Gallega Suprema Ternera Gallega
Clasificación U R U R
Hasta 200 kg. 4.87 4.73 4.64 4.50
201-225 kg. 4.73 4.65 4.51 4.42
226-250 kg. 4.56 4.48 4.38 4.32
Hembras (€/kg. canal)
Tipificaciones   Ternera Gallega Suprema Ternera Gallega
Clasificación U R U R
Hasta 160 kg. 4.92 4.83 4.61 4.46
161-180 kg. 4.82 4.68 4.57 4.42
181-200 kg. 4.75 4.58 4.52 4.35
201-230 kg. 4.56 4.48 4.35 4.30
Machos y Hembras “S”,”E”
Tipificaciones    Ternera Gallega Suprema Ternera Gallega
Clasificación S E S E
5.04 4.90 4.69 4.59
Añojos (€/kg. canal) U R
Animales que cumplieron 10 meses 3.88 3.78

LONJA DE AVES Y CONEJO

» Pollo Categoría -A- Tipo 2 » Pollo Broiler » Broiler vivo sobre granja 2016 – sem. 43
Blanco 0.95 €/Kg    0.00
Amarillo 1.09 €/Kg    0.00

» Pollo Categoría -A- Tipo 2 » Pollo Broiler » Broiler canal sobre matadero 2016 – sem. 43
Blanco canal 1.62 €/Kg    0.00
Amarillo canal 1.65 €/Kg    0.00

» Aves » Gallina viva, sobre granja » Gallina semi pesada 2016 – sem. 43
De 1900 a 2100 0.14 €/Kg    0.00
De 2100 a 2300 0.16 €/Kg    0.00
De 2300 a 2500 0.17 €/Kg    0.00

» Aves » Gallina viva, sobre granja » Gallina pesada 2016 – sem. 43
Gallina pesada 0.22 €/Kg    0.00

» Aves » Gallo » Gallo vivo 2016 – sem. 43
Gallo vivo 0.18 €/Kg    0.00

» Huevos » Categoría – A – » huevo de gallina fresco, origen granja 2016 – sem. 43
XL de + 73 grs 1.00 €/docena    0.00
L de 63 a 73 grs. 0.74 €/docena    0.00
M de 53 a 63 grs 0.66 €/docena    0.00
S de 53 a – grs 0.46 €/docena    0.00

» Conejo » Conejo joven rendimiento en canal 55% » Conejo vivo, sobre granja 2016 – sem. 43
Conejo de 1750/2200 grs 2.00 €/Kg    0.08

Fuentes consultadas:

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