Precios semanales

VACUNO DE VIDA

Descripción Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad Kg/V.
Ternero Frisón de 1 a 3 semanas 120 120 Unidad
Ternera Frisona de 1 a 3 semanas 95 95 Unidad
Ternero Cruzado de 1 a 3 semanas 260 260 Unidad
Ternera Cruzada de 1 a 3 semanas 225 225 Unidad
Ternero Frisón de 6 meses 310 310 Unidad
Ternera Frisona de 6 meses 280 280 Unidad
Novilla Frisona próxima 1º Parto 1.400 1.400 Unidad
Novilla frisona 1ª Lactación 1.400 1.400 Unidad
Vaca Frisona 2º,3º y 4º Parto 1.000 1.000 Unidad
Ternero Cruzado de 1ª (base 200 Kg.) 2,97 2,94 Kg/V.
Ternero Cruzado de 2ª (base 200 Kg.) 2,72 2,69 Kg/V.
Ternera Cruzada de 1ª (base 200 Kg.) 2,22 2,22 Kg/V.
Ternera Cruzada de 2ª (base 200 Kg.) 2,01 2,01 Kg/V.
Ternero del País (base 200 Kg.) 1,65 1,62 Kg/V.
Ternera del País (base 200 Kg.) 1,41 1,41 Kg/V.
Vaca Avileña 1000 1000 Unidad
Vaca Retinta 1050 1050 Unidad
Vaca Cruzada 1050 1050 Unidad

VACUNO DE ABASTO

Descripción Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad Kg/V.
Ternera Cruzada menor de un año 2,39 2,39 Kg/V.
Ternera Cruzada de 450-500 Kg. 2,31 2,31 Kg/V.
Ternera Cruzada de más de 500 Kg. 2,31 2,31 Kg/V.
Ternera del País 2,11 2,11 Kg/V.
Añojo Cruzado de 450-500 Kg. S/C S/C Kg/V.
Añojo Cruzado de 500-550 Kg. 2,32 2,32 Kg/V.
Añojo Cruzado de más de 550 Kg. 2,32 2,32 Kg/V.
Añojo del País 1,99 1,99 Kg/V.
Toro del País 0,40 0,40 Kg/V.
Toro Charolaise, Limousine 0,50 0,50 Kg/V.
Vacas distintas razas 0,45 0,45 Kg/V.
Vaca Charolaise, Limousine 0,50 0,50 Kg/V.

Comentario:  Continúa la estabilidad en el sector.

OVINO DE VIDA Y ABASTO

Descripción Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad Kg/V.
Cordero de 9 a 11 Kg. 4,20 4,30 Kg/V.
Cordero de 11,1 a 15 Kg. 3,30 3,30 Kg/V.
Cordero de 15,1 a 19 Kg.3 2,85 2,85 Kg/V.
Cordero de 19,1 a 23 Kg. 2,65 2,65 Kg/V.
Cordero de 23,1 a 25,4 Kg. 2,60 2,60 Kg/V.
Cordero de 25,5 a 28 Kg. 2,40 2,40 Kg/V.
Cordero de 28,1 a 34 Kg. 2,25 2,25 Kg/V.
Cordero de más de 34 Kg. 2,15 2,15 Kg/V.
Oveja Merina 88,00 88,00 Unidad
Oveja Manchega 90,00 90,00 Unidad
Macho reproductor Manchego 140,00 140,00 Unidad
Oveja abasto Merina 0,40 0,40 Kg/V.
Leche de oveja (Esq) 6,50 6,50 Hectogrado
Lana entrefina 1,70 1,70 Kg.
Piel de cordero pascual 13,00 13,00 Unidad

Comentario:  Se estabiliza el consumo y por consiguiente el precio.

CAPRINO DE VIDA Y ABASTO

Descripción Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad Kg/V.
Cabrito lechal de 7 a 10 Kg. 3,50 3,55 Kg/V.
Cabra adulta  varias razas 105,00 105,00 Unidad
Chiva próxima 1º parto 140,00 140,00 Unidad
Macho reproductor varias razas 200,00 200,00 Unidad
Cabra de abasto 0,55 0,50 Kg/V.
Leche de cabra (Esq) 6,16 6,16 Hectogrado

Comentario: La mayor venta de cabritos experimentada durante la semana hace subir su precio.

Los registros anteriores a la fecha son de:
01/06/2016

 

Machos(€/kg. canal)
Tipificaciones Ternera Gallega Suprema Ternera Gallega
Clasificación U R U R
Hasta 200 kg. 4.58 4.44 4.48 4.34
201-225 kg. 4.44 4.36 4.35 4.26
226-250 kg. 4.29 4.21 4.22 4.16

 

Hembras (€/kg. canal)
Tipificaciones Ternera Gallega Suprema Ternera Gallega
Clasificación U R U R
Hasta 160 kg. 4.63 4.54 4.45 4.30
161-180 kg. 4.53 4.39 4.41 4.26
181-200 kg. 4.46 4.29 4.36 4.19
201-230 kg. 4.29 4.21 4.19 4.14

 

Machos y Hembras “S”,”E”
Tipificaciones Ternera Gallega Suprema Ternera Gallega
Clasificación S E S E
4.75 4.61 4.53 4.43

 

Añojos (€/kg. canal) U R
Animales que cumplieron 10 meses 3.72 3.62

Nombre          Anterior  Último    Variación   Unidades

Cerdo Selecto   1,109     1,155     0,046     €/KG.VIVO

Cerdo Lérida     1,097     1,143     0,046     €/KG.VIVO

Cerdo Graso      1,085     1,131     0,046     €/KG.VIVO

Cerda    0,58       0,61       0,03       €/KG.VIVO

Lechón de 20 Kgs.           25,50     26,50     1             €/UNIDAD

Con el precio por encima del euro los ganaderos pueden abandonar las pérdidas.

Desgraciadamente para lamayoría el resultado del mes de Mayo no ha sido de beneficio. Con la subida de los piensos el coste no ha seguido bajando y calculamos un coste medio de 1,05 €/kg vivo repitiendo el coste de Abril. El precio Merco Lleida promedio

de las 4 semanas de Mayo es de 1,045€ pero el precio real cobrado por el ganadero queda en 1,00 €/kg.

El resultado medio de un ganadero de nuestro entorno se acerca a

5 cent de pérdida por Kg vivo.

A nivel global China sigue siendo la gran compradora de cerdo absorbiendo la oferta europea y americana

.

Es decir, es la gran salvadora de nuestro precio del cerdo. Pero, también puede ser la gran culpable de la subida de los costes si se confirman las previsiones de su demanda de soja y otras primeras materias para los piensos.

Fuentes consultadas:

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