Juan Carlos, autor en Todo Carne - Página 4 de 43
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Autor: Juan Carlos

28 Dic Asado de invierno

Ingredientes: (para 6 personas) 1,3 kg de pecho o de babilla preparado por el carnicero en redondo y bridado para asar Sal 1/2 cucharada de pimienta de Cayena 2 cucharadas de aceite 50 gr de tocino, cortado en cubos (o cubitos de panceta) 2 dientes de ajo, pelados...

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